Por su gran agilidad y rapidez han sido criados en Andalucía para la caza de ratas y ratones de bodegas o cuadras, son capaces también de cazar conejos y liebres. 
Se cree es el resultado de cruces de perros locales con pequeños terriers traídos por las grandes compañías vinícolas inglesas e incluso las mineras al Sur de España a finales del siglo XVIII y principios de XIX.
Seleccionándose el color blanco casi uniforme, con algunas manchas negras y fuego para ser vistos con facilidad en la oscuridad. 
Es un perro de talla media, sublongilíneo de proporciones más elongadas en las hembras que en los machos.
Su color blanco con manchas negras asienta sobre una piel fina y ajustada que deja ver una complexión atlética, pero ligera. Su temperamneto es alegre, cariñoso, simpático valiente y con genio, es muy tenaz y siempre esta dispuesto a la caza, adaptable a todo tipo de clima, extremadamente limpio y atento para con los niños, su segunda afición.

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