Es un perro utilizado para la caza del jabalí y ciervos. También se le utiliza para cazar zorras y liebres en la región montañosa del Sur de Polonia, Józef Pawuslewicz (1903-1979), cazaba con sabuesos polacos; fue él quien se ocupó del desarrollo y la crianza de esta raza y quien redactó el primer estándar.Es gracias a él que estos perros han sido oficialmente inscritos por la Asociación Canófila de Polonia. Es un perro de talla mediana, ágil, de estructura ósea fuerte, pero no pesada, con una constitucion que le permite gran movilidad, muy valiente y puede hasta ser intrépido. Es inteligente y fácil de entrenar. No es agresivo, pero desconfía de aquellos que no conoce.

Tiene dos capas de pelo la externa es aspera y pegada a la piel, la interna en invierno es mas abundante que en verano.

Sus colores pueden ser Negro y fuego, Chocolate y fuego y el color Rojo.