COLOR: Se prefieren los colores uniformes sólidos y oscuros. La gama varía del negro, gris negruzco, gris pizarra, gris oscuro, rojizo, hígado, bronce o rubio; también se presentan manchados en cualquier color incluyendo manchas en color blanco.

CON RESPECTO A OTRAS RAZAS DE PERROS LA PIEL DEL XOLOITZCUINTLE CONTIENE GRAN CANTIDAD DE MELANOCITOS (CELULAS QUE PRODUCEN PIGMENTO). QUE INCREMENTAN EL COLOR DE LA PIEL A LA EXPOSICIÓN A LOS RAYOS SOLARES. EL COLOR DE LA PIEL LO AYUDARÁ A PROTEGERSE DE LOS EFECTOS DE LOS RAYOS SOLARES; QUIZÁ ESTA SEA LA CAUSA DE ENCONTAR MAYORMENTE EJEMPLARES DE COLORES GRISÁCEOS A DIFERENCIA DE COLORES RUBIOS AUNQUE SE HAN LLEGADO A ENCONTRAR CACHORROS QUE AL NACIMIENTO SON BLANCOS CON PECAS GRICES, QUE CON EL TIEMPO CRECEN Y CUBREN CASI EN SU TOTALIDAD EL CUERPO DEL ANIMAL. POR LO TANTO SE CONSIDERA QUE LOS CACAHORROS TENDRÁN UN COLOR DISTINTO A COMO SERÁ CUANDO SEAN ADULTOS.
EN LOS PERROS COLOR ROSADO O EN LOS MOTEADOS SI SE LES EXPONE DEMASIADO AL SOL PUEDE LLEGARSE A PRODUCIR QUEMADURAS DE PRIMER GRADO Y EN ALGUNOS CASOS SE DESARROLLA FOTOSENSIBILIDAD.