El Setter de color Negro y Fuego, tal vez, descendiente del Setter Inglés tricolor ya era conocido un siglo antes de que comenzara a ser criado dentro del Castillo Gordon, en donde fuera perfeccionado con la aportación del Bloodhound.

Un perro de pelaje sedoso y ligeramente ondulado, que se distingue por su manto negro como el carbón, pero brillante con reflejos azules, adornado por elegantes marcas de color fuego sobre los ojos, en las caras laterales del hocico, garganta, pecho y patas.

Estas marcas comienzan siendo muy claras en los cachorros, pero con el tiempo se oscurecen hasta adquirir su color castaño.

Debido a las cruzas realizadas siglos atrás entre las distintas variedades de Setters, como la del Gordon con el Irlandés, ocasionalmente, dentro de una camada de perros negro y fuego, nacen cachorros de color chocolate con marcas doradas, a los cuales se les considera fuera del estándar de la raza.