En Europa, durante la Edad Media, se practicaba la cetrería como deporte de moda, una disciplina que sin duda influenció el nacimiento de los perros que debían dejar de lado la caza de pelo, para mantener la muestra estando tumbados en tierra.

La montería que empleaba perros, caballos y halcones, era muy popular, sobretodo en España y Francia, países en donde se utilizaban a los llamados “Chiens d’oysels” (perros de halcón tumbadores) como ayuda en la caza de la codorniz y el urogallo. Estos perros de muestra que se valían de su olfato para localizar la presa e indicar su ubicación al cazador, fueron los mismos que en el siglo XIV en Irlanda e Inglaterra contribuyeron al desarrollo de los “Setting Spaniels”.

En sus inicios, los “Setting Spaniels” eran utilizados en la caza con redes, hallando y conduciendo a las aves hacia la trampa de los nobles aficionados a este deporte. Tiempo después, con la invención de la pólvora y los perdigones en el siglo XVI, la caza con rifle gano popularidad, la cual necesitaba de perros con patas más largas y mayor velocidad para recuperar a la presa muerta.

Aproximadamente, desde 1400 hasta 1800, se desarrollaron varios tipos de Setters, siendo los más importantes: El Irlandés Rojo y Blanco, El Irlandés Rojo, El Inglés y El Gordon.

	La historia del:
	Setter Irlandés Rojo y Blanco
	Setter Irlandés Rojo
	Setter Inglés
	Setter Gordon